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夏日炎炎 全国名老中医学术继承人送你一份解暑秘籍

  夏日炎炎 全国名老中医学术继承人送你一份解暑秘籍

图说:申城这几日酷暑难耐 新民晚报首席记者 刘歆 摄

  夏日炎炎,酷热难耐,复旦大学附属儿科医院中医科医生、第六批全国名老中医学术继承人和婧伟开出解暑攻秘籍,为孩子们顺利地度夏保驾护航。

  据和婧伟医生介绍,2019年的三伏天是从7月12日开始,初伏10日,中伏20日,末伏10日,整整要持续40日才能结束。三伏天正值小暑和大暑,这个时候,一方面是一年中气温最高的日子,上有太阳暴晒,酷热难耐;另一方面,尤其是在南方,三伏正与梅雨时节交叉,雨水充沛,下又有湿气蒸发,有句民间谚语叫做“大暑小暑,上蒸下煮”,就非常形象的说明了三伏天“湿热”的这种气候特点。这个时候,有些小朋友就会出现“疰夏”的现象,口黏乏力,四肢倦怠,食欲不振。

  那怎么破解暑热,舒心度夏呢?和婧伟医生坦言,夏季最重要的解暑利器就是西瓜,西瓜全身都是宝,西瓜瓤有清热除烦,生津解渴,利尿的功效,金元四大家之一朱丹溪在他的著作里曾推崇以“西瓜浆水徐徐饮之”来治疗口腔溃疡。

  图说:西瓜是解暑利器 新民晚报记者 张龙 摄

  西瓜皮也是宝,西瓜皮最外层的青皮层是一味很有名的中药,叫做“西瓜翠衣”,有清热解暑,止渴利尿的功效,清代温病大家王孟英有一张著名的王氏清暑益气,就是以西瓜翠衣为君药,配以补气养阴的西洋参等药,共奏清暑益气之功。另外还有一味来自于西瓜的中药要隆重推出——西瓜霜,西瓜霜的制法独特,是将瓜瓤挖干净后装入中药芒硝,密封后置于阴凉通风处数十日,西瓜的外皮上会产生一层白色的霜样物质,这个就是西瓜霜了,西瓜霜为喉科要药,有清热解毒的功效,对口舌生疮,咽喉肿痛等有良效。

  此外,和婧伟医生还推荐四款解暑化湿度三伏的食疗方:

  绿豆汤:绿豆素有“防暑圣品”之称,具有清热消暑,利尿除烦之功,非常适合作为夏季饮品。

  莲子粥:“若要不失眠,煮粥加白莲”,莲子既养心安神,又宁心安神,莲子当中的绿色胚芽即莲子心又有清心安神的作用,因此服用莲子,可抚慰暑热引起的烦热不安,心浮气躁,使心境安宁平和。

  藿香茶:藿香是一味芳香化湿的中药,既能芳香化湿,又能解暑发表,辛散不峻烈,微温又不燥,加一些藿香煮水,在夏季饮料中绝对可以“C位出道”。

  酸梅汤:酸梅汤的组成其实基本就是一剂中药方剂,一般用乌梅,陈皮,山楂,桂花,甘草来熬制,乌梅生津止渴,山楂、陈皮化食消积,开胃健脾,桂花清心养神,甘草补益调和。还可以根据具体情况进行加减,如小朋友汗出过多,气虚明显者可加少许太子参,也可加入红枣、桑葚来益气补血,同时二者还可缓解乌梅和山楂过酸的口感。

  和婧伟医生特别提醒家长们,夏季吹空调,吃可口冷饮、冰镇饮料已经是常态,但由此伴随而来的常常是对人体阳气的损伤,《黄帝内经》说“春夏养阳”,其实在夏季反而要加强对脾胃阳气的固护,避免过度寒凉。

  新民晚报记者 左妍

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